化妆品是一种由各类物料经科学调配而成的混合物。化妆品原料种类繁多，涉及范围很广，其中合成物质占较大比重，天然原料和生化制剂的应用也日益增多。化妆品的安全、质量及特性，除与配制技术及生产设备等密切相关外，主要取决于构成化妆品的原料组分。

在生产化妆品时所选用的原料必须符合《化妆品卫生规范》（年版）中所列要求，严格遵守不使用“化妆品组分中禁用物质”，对“化妆品组分中限用物质、限用防腐剂、限用紫外线吸收剂、限用着色剂”的选用也必须符合限制要求，即满足适用及（或）使用范围、最大允许浓度等。根据原料在化妆品中的作用，化妆品原料大致可分为三类：基质原料、辅助原料和功效性原料。

1基质原料

基质原料是构成各种化妆品的主体，在化妆品配方中占有较大比重，决定了化妆品的功能和性质。基质原料一般包含油性原料、粉质原料及溶剂类原料。

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油性原料

油性原料是化妆品的主要基质原料，包括油脂、蜡类、高级脂肪酸、脂肪醇和酯类。

油脂主要是由脂肪酸甘油酯即甘油三脂构成，一般来说，常温下为液态的称为油，半固态和固态的称为脂。油脂可以在皮肤表面形成疏水性薄膜，可防止皮肤角质层水分过快蒸发，同时起到一定的保护皮肤抵御有害物质侵袭的作用，另外，油脂还能溶解皮肤表面油溶性污垢，可作为油性物质的清洁剂。

蜡是一类具有不同程度光泽、滑润和塑性的疏水性物质的总称，包括以高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯类为主要成分的动物蜡和植物蜡；以烃类化合物为主要成分的矿物蜡；经过化学合成的蜡；各种蜡的混合物以及蜡与胶或蜡与树脂的混合物。蜡类原料可以作为固化剂提高产品的成形性和稳定性，提高液态油的熔点，赋予产品触变性并可提高光泽度和防水效果。

油脂和蜡是膏霜类化妆品、乳液类化妆品、唇膏等固体类化妆品的主要基质原料。主要起到护肤、柔滑、滋润、清洁、固化赋形等作用，同时可以作为溶剂和乳化剂等。

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粉质原料

粉质原料是粉底类、香粉、爽身粉、胭脂、眼影等产品的重要基质原料，在这些化妆品中用量高达30%-80%，包括无机分质原料、有机粉质原料和其他粉质原料，均不溶于水，在化妆品中起遮盖、吸收、延展、调色、填充、摩擦等作用，可遮盖皮肤瑕疵、吸收油脂和汗液、赋予皮肤色彩，也可以做芳香制品中的香料载体。

常用粉质原料包括滑石粉、高岭土、膨润土、云母、钛白粉、锌白粉、硬脂酸锌、硬脂酸镁、碳酸钙、碳酸镁、改性淀粉等。化妆品中选用的粉质原料通常需要符合一定要求，比如粉料细度需达目以上，水分含量应在2%以下，铅、汞、砷等有毒物质含量不得超过《化妆品卫生规范》中规定的限量。

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胶质原料

胶质原料是面膜和凝胶剂型化妆品中的基体原料。胶质原料大都是水溶性高分子化合物，因其具有成膜性、胶凝性、黏合性、触变性、增稠性、悬浮性、保水性及助乳化作用，应用于化妆品中可以产生多种功用，故也是各类化妆品中不可缺少的重要原料。

早期化妆品中应用的胶质原料大多来自天然动植物，如黄原胶、黄芪胶、果胶、淀粉、海藻胶（褐藻酸钠）、明胶、矿物凝胶等，现代化妆品中胶质原料大都为合成或天然改性高分子水溶性化合物，如聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙二醇、丙烯酸聚合物、羧甲基纤维素钠（CMC)、羟乙基纤维素（HEC)、羟丙基纤维索（HPC）、改性淀粉、改性瓜耳胶等。

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表面活性剂

表面活性剂是一类长链的有机化合物，分子中既有亲水基团，又有亲油基团，是两亲性化合物。

表面活性剂是配制洗发水、沐浴露、洗面奶、洁面啫喱等洁肤类化妆品的基体原料。

表面活性剂具有润湿、分散、发泡、稳泡、去污、调理、抗静电、乳化、增溶、灭菌等功能，可在多种化妆品中用作发泡剂、去污剂、调理剂、乳化剂、增溶剂等，是化妆品的一类重要原料。

表面活性剂的种类非常多，根据表面活性剂的来源和性质，可以分为天然表面活性剂和合成表面活性剂两类；根据其分子能否在水中解离，分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂两类，其中离子型表面活性剂又分为阴离子型表面活性剂、阳离子型表面活性剂和两性离子表面活性剂三种。

2辅助原料

辅助原料是指为化妆品提供某些特定功能的辅助性原料，在化妆品中添加量相对较小，但作用不可忽视。

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香精

化妆品的香气是通过在生产配制时，加入一定量的香精所赋予的，而香精是由数种至数十种的香（原）料按一定比例调配而成的，故香精又称为调合香料。香精的香型选择上乘，用量恰当，不仅能掩盖产品中原料的不良气味，还会吸引消费者的青睐，可以提高化妆品的档次。不同品种的化妆品其赋香率不同，沽肤、护肤化妆品的赋香率一般为千分之几，香粉、花露水为1%-5%,而赋香率化妆品如香水，其香精含量可高达至30%,香精则成为这类化妆品的基体原料，香精的选择就显得尤为重要。值得注意的是若在化妆品中添加的香精质量低劣（如调香时选用的香料为《化妆品卫生规范》中的禁用或限用物质），可能会导致产品出现质量问题，如变色、不稳定，还会产生皮肤剌激、引起过敏症状等。故目前在一些高档护肤品中，由于选用基质原料质量好，而无需再用香精掩饰其气味，制成不添加香精的无香化妆品，可减轻皮肤剌激，很受消费者的喜爱。

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着色剂

着色剂可赋予化妆品悦目的颜色，如洁肤类化妆品洗发水、浴液、洗手液等添加微量色素后，既可掩盖原料色泽，又很招人喜爱。着色剂对彩色美容化妆品来说更是不可缺少的重要原料，如唇膏、眼影、胭脂等。

着色剂在化妆品中的作用主要是美化容貌及影响消费者的心理——购物欲，但可能会影响人体健康，所以在选用着色剂时，必须严格遵守我国《化妆品卫生规范》对化妆品组分中限用着色剂允许使用范围和浓度的要求。

化妆品用着色剂大致可分为如下几类：

1.有机合成色素可分为染料、颜料和色淀。染料可溶解于水、油、醉等溶剂中，借助溶剂分敢使化妆品染色；颜料和色淀均不溶于水和油，一般是以微粒状分散于化妆品基质中而使其染色，有较强遮盖力。

2.无机（矿物）颜料是一种应用历史较久，多直接从矿砂提取精炼而制得，其耐热、耐光性较好，不溶于水和油，多应用于美容化妆品中，使用较安全。常用的颜料有白色颜料钛白粉、锌白粉、氯氧化铋（BiOCl)、银色铝粉和有色颜料氧化铁红、氧化铁黄、氧化铁黑、氧化铬绿、铁蓝、群青、炭黑等。

3.天然色素化妆品中应用的天然色素不多，因其资源有限、价贵。而由于化妆品消费的天然时尚潮流，近年来也注重对天然色索的开发与提取技术的研究，用到化妆品中的天然色素有指甲花红、紫草宁、高梁红、胭脂虫红、β-胡萝卜素、叶绿素等。

4.珠光颜料这是一种带有珍珠般闪耀光泽的颜料，它是随涂膜厚度变化，引致光干扰，产生闪耀的光泽。珠光颜料的主要成分为氯氧化铋或云母钛，依据膜层厚度的不同，可制得红、黄、青、蓝和绿等颜色珠光颜料。

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防腐剂与抗氧剂

化妆品中的各类原料为微生物提供了繁殖所必需的碳源、氮源和水分等营养物质，在适宜的温度、湿度、pH值条件下，化妆品将会受到微生物污染，使化妆品变质，也可致使消费者产生皮肤过敏、炎症等而受到伤害。

化妆品的微生物污染可有两条途径，一般将化妆品生产过程中的微生物污染称为一级污染，而将在化妆品贮存和使用过程中受到的污染称为二级污染。如何防止化妆品发生一级污染，其手段和方法是对化妆品的生产设备、原料、包装材料及生产和包装过程进行消毒、灭菌，以消除微生物滋长的污染源；消除化妆品的微生物二级（次）污染，主要是采用在化妆品中加入少量防腐剂，以防止化妆品腐败变质。

防腐剂防腐剂是一类能杀死和抑制微生物生长的制剂，主要是化学合成物，尽管在产品中使用量很少（0.%-1.0%),但仍是引起皮肤过敏等症状的诱导因素。因此，在选用防腐剂时，应严格遵守我国《化妆品卫生规范》所规定的化妆品组分中限用防腐剂最大允许浓度、使用范围和条件。

常用的防腐剂大致可分为醇类、尼泊金酯类、甲醛释放体类、甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮的混合物(CMIT/MIT)、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯(IPBC)等五类。

抗氧剂化妆品中的油脂类原料常随自氧化反应（酸败）产生低级脂肪酸、醛、过氧化物等，不仅发出异味，影响化妆品的质量，还会刺激皮肤，引起炎症，为此需要在化妆品中加入微量的抗氧剂，以阻止自由基链锁反应，终止自氧化作用，防止酸败。

常用的抗氧剂有二丁基羟基甲苯（BHTO)、叔丁基羟基苯甲醚（BHA)、叔丁基对苯二酚（TBHQ)、维生素E类等。

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金属离子螯合剂

化妆品的原料、生产设备、包装容器中可能存在微量金属离子，它们有时可作为油脂自氧化反应的催化剂，而导致产品酸败、变质、变色。为此，需在化妆品组分中加入可以使金属离子失活的螯合剂。常在化妆品中使用的金属离子整合剂有乙二胺四乙酸四钠（EDTA-4Na)、柠檬酸、磷酸、抗坏血酸等。

3功效性原料

功效性原料为可赋予化妆品特殊功能的一类原料，如防晒剂、除臭剂、脱毛剂、染发剂、烫发剂等，或强化化妆品对皮肤生理作用的一类原料如有保湿、抗皱、祛斑、育发、健美、美乳作用的添加剂。功效性原料是化妆品发挥功能性作用的关键原料。

当今消费者除对化妆品的安全性要求高以外，对化妆品的功效性更有刻意的追求，可以预测，以生物工程制剂和天然植物萃取物为代表的，具有一定功效的化妆品新原料将不断涌现，并将广泛应用于化妆品中。

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生物工程制剂

随着生物科技的发展，一些可以参与皮肤细胞代谢，改善皮肤组织结构，具有特定功效的生物制剂已逐步进入到化妆品领域，如透明质酸（HA）、表皮生长因子（rhEGF）、酶制剂、胶原蛋白、微量元素锌铁铜硒等。

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天然植物萃取物

长期实践证明天然植物稍华对皮肤的作用既温和又有效，如具有收敛作用及抗过敏作用的金缕梅，具有防晒作用的黄芩、芦丁、芦荟，具有美白作用及具有抗皱作用的各种天然活性抗氧剂，如属多酚类的葡萄籽提取物、银杏提取物、绿茶提取物，属类黄酮的栎树皮提取物及从小麦胚芽中提取的谷胱甘肽均能有效地清除自由基，抗衰老。此外，由植物提取的辅酶Q10（泛醌）应用于化妆品中亦有较佳的抗皮肤老化效果。

我国的天然植物及中草药资源丰富，在化妆品中的应用已日益广泛。由于中草药成分非常复杂，提取分离出稳定的活性有效成分至关重要。目前国内外均推广采用超临界CO2萃取技术，以保证天然植物有效成分的活性及应用于化妆品中的使用效果。

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特殊用途添加剂

这类特殊用途添加剂包括育发剂、染发剂、烫发剂、脱毛剂、美乳剂、健美剂、除臭剂、防晒剂等。

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