鹿茸自古以来就是名贵滋补药材，现在随着东北梅花鹿养殖的发展，鹿茸也逐步走进广大民众家庭。鹿茸价格不贵随着人们生活水平的提高所以很多人也开始购买鹿茸滋补身体。鹿茸市场需求量大了，自然就有优劣真假。今天颐生鹿业鹿少爷来给大家分享一下如何鉴别真假鹿茸及鹿茸片。

以前鹿少爷有给大家普及过鹿茸的种类以及鹿茸片的种类，今天就不多说这个问题了，如果对鹿茸种类有哪些感兴趣可以点开看。

一支鹿茸切片后不同段位营养价值不一样，切出来的鹿茸片价格也不一样。几种鹿茸片中最容易造假的就是鹿茸全蜡片了。因为鹿茸全蜡片的价格高，往往是其它几种片价格的好几倍。另外一支鹿茸的全蜡片也就那么几克，可以说鹿茸全蜡片是非常珍贵的。

真正的鹿茸蜡片中间并无孔洞，整个片干了之后就是一个类似胶片的感觉，泡水后会变软变大。假的鹿茸蜡片各种各样，我也不知道怎么描述，直接给大家上图片，大家看图片就明白了。

前面鹿少爷说的是鹿茸蜡片的真假辨别，下面说一下区分鹿茸片的真假方法。

1、依靠形状辨别

在市场上存在假的鹿茸片主要是三种，一种是以鹿角片以次充好，第二种是用猪皮包裹面粉、猪血混合而成，第三种是外皮为真鹿茸片，里面为其他物质。一般而言，真的鹿茸片只有圆形和椭圆这两种形状，假的鹿茸片会是圆形和半月牙形，从形状上面可以明显区分真假。

2、颜色外围分辨

有一些假的鹿茸片仿真技术非常高超，可以让大家不怀疑形状的差别，但是在颜色上面可能会存在瑕疵。真的鹿茸片颜色的外围不会是白色，中部一般是焦黄色。而假的鹿茸片的外围因为处理不好，它的外围非常容易出现白色，这点大家可以多去注意一下。

3、用水煮法辨别

购买之后大家还可以通过水煮的方法去辨别鹿茸片的真假，真的鹿茸片浸入到水中是不会褪色和变形的，加热搅拌之后也不会出现破碎的情况，一般不会被煮软和煮糊。而假的鹿茸片水煮会出现截然不同的情况，大家购买之后可以试试这个方法。

4、放大形状区分

购买者还可以选择放大查看鹿茸片的一些细节方面，因为真的鹿茸片整体没有多余的边缘角化，而且一般没有突起的情况。而假的鹿茸片孔比较大的，里面还会有一些黑褐色的填充物，整体的边缘角化程度非常的高，通过这些细节，可以看到它们明显的不同。

这些方法就是可以从物理的角度去区分鹿茸片的真假，在选择购买鹿茸片的时候也可以根据这些方法去进行区分。很多假的产品会给我们的身体带来一些严重的伤害，这就要求大家在选择的时候尽量能够区分它们的真假，保护自己和家人的健康。