刘云涛 http://pf.39.net/bdfzj/131210/4305593.html
最近，咱们淄博，因为洋葱的新闻，在网上又火了一把。今年5月20日前几天，淄博的赵女士被男友劈腿，一气之下她送了前男友一份“辣眼”的礼物：整整一卡车的洋葱，重达一吨！据了解，俩当事人相处一年左右。分手时为了增加男友的愧疚感，女方从网上买了1吨洋葱直接就寄到了前男友家中，还特别叮嘱商家到货后不用联系收件人，直接堆在门口，声称绝不退货。为了让出轨男友流泪，还加钱委托商家定制了一个纸条：前任！我哭了3天，这下该你哭了！当时网友看到后纷纷留言：

还有人支招：

没想到还真让网友说中了，据最新消息，赵女士前男友还真就这么做了，收到洋葱后前男友没有哭，转手就卖了多元......

不管怎样，这事也算是画了一个句号。然而，正当所有网友准备停止吃瓜时，这条新闻忽然一路火到了美国：送洋葱的新闻冲上了美国reddit热议榜单大部分吃货直呼想要这样的前女友！天啊！！我可以和她分手吗？洋葱在我家真的是一笔超级大的开销啊。。如果有人给我寄个洋葱我会上天堂！！！（这里较真网友出来纠正，不止个啊。）除非是特别大的洋葱，否则要比个还多。谷歌说1个中等大小的洋葱是克。照这么算是个洋葱，所以我们要说是颗洋葱。更过分的是甚至有吃货直接开始构思怎么烹饪这些洋葱：三明治里放这种洋葱最好吃了。想想那些洋葱变成洋葱圈。切成薄片，再脱水，做洋葱粉啊！天啊天啊，洋葱粉是人类最伟大的发明之一！我要为我明年所有免费的调料哭泣。有了这些洋葱可以做千克的洋葱粉。我想要这样的前任！还有“实操派”为了吃洋葱把一切细节都规划好了：

可以种洋葱啊。

也许可以把这些洋葱切开再冻到冰箱里。那我得有一个更大的冰箱。为什么会这样？要知道这明明是让人悲痛欲绝的分手啊？怎么莫名充满了喜感？在赵女士这里，洋葱代表了流泪痛苦，可为什么到了大洋彼岸就成了吃货们的狂欢？▼▼▼新闻看到这里，大家乐呵一下就可以了，接下来我想聊聊今天的主角儿，洋葱。洋葱之所以叫洋葱,是因为它原产地不在我国,引进国门后老百姓管它叫“洋葱”，这跟民间俗称的洋火、洋车子、洋柿子如出一辙。它属于“葱属植物”的一种，我们常吃的大蒜、葱、韭菜等都是它的同类，这类食材都有一个显著的特点：爱吃的人觉得香，不爱吃的人觉得臭。

洋葱的营养很不错，维生素、蒜素以及抗氧化物质的含量都值得一提。民间说吃洋葱能降血压、降血糖，抗癌防癌预防脑血栓，对于这个我不置可否。降压降糖是药物的事，千万别指望靠某一种食物来完成。食物就是食物，并不会起到和药物一样的治疗作用，对于传说中的那些神奇的食疗作用，请一定科学看待。任何食物对疾病的治疗作用也不会超越药物，撇开剂量不谈你谈疗效，那都属于瞎扯。

可是怕就怕咱老百姓很多不爱学科学，就偏爱钻这种牛角尖。一说什么食物对身体好，就一股脑的狂塞猛吃，误了病情不说，吃的上火生疮跑肚拉稀的也有。前文送前男友一吨洋葱的姑娘，应该是明白这个道理。我送你洋葱是用来熏你丫负心汉的，可不是让你丫吃了能抗癌防癌长生不老的。

洋葱的吃法很多，炒熟了跟生吃都好。做熟了吃有做熟了吃的好处，首先味道不那么冲。但我总觉得做熟后营养大概会破坏不少，所以我一般是生吃。把洋葱剥掉外皮后洗干净，一层层掰开来当水果吃，也可以蘸甜面酱，又甜又辣又脆。新疆有一道很出名的菜叫皮辣红，是洋葱加上辣椒，加上西红柿凉拌出来的，这菜做起来简单快捷，喝酒时随手就能端一盘出来，味道浓郁，爽脆清口。

做肉食时要有洋葱，出味。内行人烤肉串或煎牛排时，要把肉蘸在洋葱水里边煨，再或者是直接跟洋葱一起煎烤，这样放不放其他调料都香。新疆赫赫有名的烤包子，里边一样少不了洋葱。新疆那边管洋葱叫皮牙子，皮牙子发音源自于突厥语，用突厥原意的话说就是：没有皮牙子的烤包子是不完美的。

洋葱的钙含量挺高，老年人平时吃点还是不错的。我推荐个补钙的吃法：洋葱切细丝，加花生酱和虾皮拌着吃。因为虾皮本身就咸，所以拌的时候不用加盐。这菜对缺钙有一定效果，当然，接咱们上面说的，这仅是有一定效果，要真缺钙厉害了，你还是需要吃钙片和补充维D。

再次回到新闻本身，洋葱味道辛辣刺激，确实容易使人流泪。新闻里的前男友当时没流泪，但后来卖了块，有没有喜极而泣咱也说不准。但我真有办法解决洋葱辣眼的问题：将洋葱直接放入冰箱里冷藏10分钟后再切。这样可以大大降低对于眼睛的刺激，而且口感更脆。

不过，话又说回来，偶尔痛快的流流泪，对身体也挺好的。毕竟，在这个脚踩好几只船也不以为耻的世界里，真没多少时间去流泪。

想装一下无辜的时候，洋葱能帮你。

无鸡汤不励志，鄙视高大上，反对假空虚，这里只



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